近日，鲜品屋携手国宴大师徐顺军，联合打造并发布了“国宴大师”文化符号。双方将共同推动“府宴粽”这一中华传统节令美食的传承与创新，进一步展现大国美食文化的独特魅力与自信。
作为中华节令食品的创新品牌，鲜品屋自成立以来，始终致力于“让中华节令食品更健康、更新潮、更美味”。府宴粽系列产品的推出正是鲜品屋在中华节令美食领域持续深耕、传承与创新的典范。
府宴粽历经千年发展，深深扎根于中国的文化土壤中。鲜品屋通过深入挖掘府宴粽的历史演变脉络，在承袭千年制粽精髓的同时，结合现代消费者需求进行创新，使得这一蕴含深厚历史文化的传统美食得以传承和发扬。此次“国宴大师”文化符号的联合发布，正是鲜品屋对中华传统节令美食文化自信的表达。
作为中国烹饪界的杰出代表，徐顺军老师自1979年进入钓鱼台国宾馆从事烹饪工作以来，曾担任国宾馆行政副总厨，长期为国家领导人提供餐饮服务，并接待过来访中国的全球数十国政要。历经40余年的国宴烹饪实践，徐顺军老师不断推动传统与现代烹饪技法的深度融合，为我国美食烹饪与饮食文化的传承、创新和发展做出了卓越贡献，是当之无愧的国宝级烹饪大师。
依托对中华美食烹饪文化的深刻理解和卓越的国厨手艺，徐顺军老师通过查阅历代与府宴粽有关的文献资料，不断总结历代美食名家的智慧，不仅将自身对选材用料的独到见解、对制粽工艺的精准把控和对细节品质的苛刻追求注入到“府宴粽”中，还将其“国宴大师”的匠心精神与府宴粽的文化内核相融合，在传承中为府宴粽的文化内涵做出了全新注解。
此次合作，双方将共同致力于将府宴粽的工艺创新和文化底蕴推向新的高度。在徐顺军老师的匠心监制下，府宴粽在承袭千年制粽精髓的基础上，进一步融入时代创新元素，区别于普通民间粽子，以食材上等、用料考究、口感独特和工艺精湛，为消费者带来了独一无二的美食体验，也为全球美食爱好者提供了感受中华博大精深美食文化的独特窗口，使粽子这一传统节令美食在新时期焕发出新的生命力。
未来，鲜品屋将依托“国宴大师”文化符号的深厚底蕴，持续为消费者带来更多充满文化自信的美食体验，进一步强化自身在传统节令美食创新领域的引领地位。鲜品屋将为传统端午文化注入新的活力，推动中华节令美食文化的传承与创新发展，让中华美食文化在全球舞台上绽放更加璀璨的光芒。
